Las cooperativas agrarias de Almería, Valencia, Castellón y Murcia son las que más empleo generan de todo el país, según el Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agrario Español 2008, OSCAE, realizado por Cooperativas Agro-alimentarias.
Sin embargo, si se compara con el informe realizado en 2006, se concluye que, tanto en estas provincias, como en gran parte del resto, los puestos de trabajo han descendido, y frente a los más de 107.377 empleos que las cooperativas agrarias españolas tuvieron en 2006, en 2008 la cifra se recortó hasta los 95.986.
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